BEACH CLUB
Hey ! Bienvenue dans notre petit coin de paradis à Pornichet ! Le SUMO Beach Club, c'est ce spot unique où la vibe balinaise rencontre les vagues de l'Atlantique. À deux pas de La Baule, on a créé un espace où le temps ralentit et où les saveurs d'Asie prennent le large.
Smash Burger
Smash burger au boeuf, steak de porc, béarnaise à la citronelle et gingembre, picles de legumes, sucrine, tomates et cheddar, frites
Tigre qui pleure
Tigre qui pleure, bœuf mariné et grillé, tamarin, citron vert, piment, salade croquante et riz basmati
Thon Mi-cuit
Mozaique de thon mi-cuit, poireaux et algue nori, puree de petits pois au wasabi, picles de gingembre, mayonnaise japonaise
Bahn-mi
Banh-mi, pulled dinde, pickles de carottes et concombre, spicy mayo, sucrine, tomate, cebette et coriandre, frites
Pour les groupes
Privatiser le SUMO
Votre événement, notre terrain de jeu
Anniversaires épiques : On s'occupe de tout, gâteau, punch, déco spéciale...
EVJF/EVG originaux : Cours de cocktails, initiation à la cuisine asiatique, soirée privée...
Séminaires décontractés : Parce que les meilleures idées viennent dans les lieux inspirants.
Lancements de produits : Notre cadre instagrammable fera rayonner votre marque.
NOTRE
FOOD STORY
Notre chef, passionné de voyages en Asie, mixe avec audace les techniques ancestrales asiatiques et les produits frais de l'Atlantique. Ici, pas de fusion forcée, mais des rencontres authentiques entre les saveurs.
Chaque plat raconte une histoire, celle d'un voyage culinaire entre les rues animées de Bangkok, les marchés colorés de Saïgon et les warungs secrets de Bali. On ne se contente pas de cuisiner asiatique – on réinterprète, on joue, on s'amuse avec les saveurs.
Des épices qui réveillent vos papilles, des marinades qui ont pris leur temps, des cuissons respectueuses du produit... Chez nous, la street food asiatique prend ses quartiers d'été sur la côte atlantique !
NOTRE VIBE
Oubliez tout ce que vous connaissez des restos asiatiques classiques ! Au SUMO, on réinvente les codes. Imaginez : des structures en bambou qui se balancent doucement avec la brise marine, des fleurs tropicales qui éclatent de couleur, et cette ambiance inspirée directement des spots de surf mythiques de Bali.
Nos tables en bois flotté et nos coussins colorés vous invitent à vous poser tranquillement face à l'océan, cocktail signature à la main, pendant que les parfums d'épices asiatiques dansent dans l'air. C'est ça, l'esprit SUMO – décontracté mais soigné, exotique mais familier.
